Нежный сыр с белой плесенью, созревающий от 20 дней и раскрывающийся постепенно. В молодом возрасте — лёгкий, с тонким сладким молочным вкусом и мягкой творожистой текстурой.
По мере созревания становится насыщеннее: появляются фруктовые, ореховые и грибные ноты, травяной акцент. Консистенция — упругая и эластичная, с тонкой корочкой и пушистым белым налётом.
Лабри — это сыр о настроении, который приятно пробовать в разные стадии зрелости.
Цена указана примерная за головку весом от 130 гр. Сыр не режется. Цена за 100 гр - 300р Вес может отличаться
