Манчего

Выдержанный твёрдый сыр с ярким характером и насыщенным пикантным вкусом.

За год выдержки сыр обретает благородную плотность. Его текстура становится хрупкой и ломкой, в ней могут встречаться крошечные хрустящие кристаллы — признак высшего качества и долгого созревания.

Сложный и обволакивающий аромат. В нём отчётливо слышны ноты жжёного солода и тёплой хлебной корочки, которые дополняются характерным «животным» оттенком и узнаваемым козьим акцентом.

Вкус пикантный, насыщенный, с идеальным балансом соли и пряности. Манчего не просто раскрывается во рту — он оставляет долгое, тёплое и запоминающееся послевкусие, которое хочется разгадывать снова и снова.

Это выбор для тех, кто ценит сложные выдержанные сыры и ищет в еде не просто вкус, а целую историю, рассказанную временем и мастером.

Лучший сыр Сибири 2022

Цена указана кусочек весом150 гр.
Цена за 100 гр - 400 руб.
Вес может отличаться

Подробные условия доставки